Fileteado y limpieza de pescados en Campeche |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Campeche. |
$30.64 - $122.55 / por kg |
Paella de mariscos en Campeche |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Campeche. |
$224.41 - $428.43 / por persona |
Mariscada para dos en Campeche |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Campeche. |
$714.00 - $1,530.01 / por servicio |
Ostiones al gratín en Campeche |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Campeche bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.71 - $91.84 / por pieza |
Banquetes para eventos grandes en Campeche |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Campeche. |
$15,274.24 - $101,828.26 / por evento |
Mariscos a domicilio (delivery) en Campeche |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Campeche. |
$81.56 - $203.90 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Campeche |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Campeche. |
$356.83 - $1,019.50 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Campeche |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Campeche. |
$122.58 - $326.88 / por plato |
Sopa de mariscos en Campeche |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Campeche con control de sal y cocción. |
$142.95 - $326.75 / por plato |
Menú infantil en Campeche |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Campeche. |
$81.47 - $162.93 / por niño |
Parrillada de mariscos en Campeche |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Campeche. |
$357.04 - $918.10 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Campeche |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Campeche. |
$122.56 - $285.98 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Campeche |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Campeche. |
$163.41 - $388.09 / por porción |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Campeche |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Campeche. |
$152.87 - $509.58 / por persona |
Coctel de camarón en Campeche |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Campeche. |
$153.14 - $357.32 / por orden |
Buffet de mariscos para eventos en Campeche |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Campeche. |
$203.71 - $611.12 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Campeche |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Campeche con control de frescura. |
$183.56 - $367.13 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Campeche |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Campeche. |
$356.67 - $1,528.58 / por participante |
Venta de mariscos frescos en Campeche |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Campeche. |
$122.53 - $459.48 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Campeche |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Campeche. |
$357.09 - $1,530.38 / por semana |
Caldo de camarón en Campeche |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Campeche con control sanitario. |
$91.91 - $255.30 / por porción |
Tacos de pescado en Campeche |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Campeche. |
$35.71 - $71.41 / por taco |
Venta de hielo y empaques en Campeche |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Campeche. |
$8.17 - $20.42 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Campeche |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Campeche. |
$817.33 - $4,086.66 / por paquete |
Reservaciones y eventos privados en Campeche |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Campeche. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Campeche |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Campeche. |
$1,530.48 - $8,162.56 / por mes |
Tostadas de mariscos en Campeche |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Campeche. |
$61.14 - $142.65 / por pieza |
Catering corporativo en Campeche |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Campeche. |
$224.15 - $815.10 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Campeche |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Campeche. |
$122.29 - $815.29 / por orden |
Cortes de mariscos por kg en Campeche |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Campeche. |
$91.69 - $488.99 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Campeche |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Campeche. |
$510.01 - $1,530.03 / por hora |
Camarones empanizados en Campeche |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Campeche para garantizar textura. |
$163.30 - $367.42 / por plato |
Langostinos al ajillo en Campeche |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Campeche. |
$224.62 - $530.92 / por ración |
Pescado entero frito en Campeche |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Campeche. |
$254.90 - $509.81 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Campeche |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Campeche. |
$61.24 - $265.38 / por trago |
Ceviche tradicional en Campeche |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Campeche siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.36 - $254.92 / por plato |
Pulpo a la gallega en Campeche |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Campeche. |
$224.37 - $489.54 / por plato |
Tacos gobernador en Campeche |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Campeche. |
$81.48 - $162.96 / por taco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Campeche |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Campeche. |
$407.48 - $1,528.07 / por servicio |
Salsas y aderezos caseros en venta en Campeche |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Campeche. |
$35.70 - $122.40 / por frasco |
