Kits de mariscos listos para cocinar en Campeche |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Campeche. |
$153.08 - $918.48 / paquete |
Catering de mariscos para eventos en Campeche |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Campeche, con coordinación de logística y personal. |
$356.48 - $1,222.21 / persona |
Venta de mariscos congelados por cajas en Campeche |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Campeche, con especificación de contenido y peso. |
$816.05 - $4,590.29 / caja |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Campeche |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Campeche. |
$10,216.96 - $81,735.69 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en Campeche |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Campeche. |
$5,096.80 - $25,484.00 / evento |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Campeche |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Campeche con especificaciones nutricionales. |
$459.45 - $2,246.22 / saco |
Proveedor de camarón de cultivo en Campeche |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Campeche. |
$142.96 - $408.45 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Campeche |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Campeche. |
$3,575.38 - $25,538.41 / trámite |
Congelado rápido e IQF en Campeche |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Campeche. |
$10.19 - $30.58 / kg |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Campeche |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Campeche. |
$1,531.52 - $15,315.16 / lote |
Proveedor de ostiones y almejas en Campeche |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Campeche. |
$91.77 - $254.92 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Campeche |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Campeche con manejo adecuado de la temperatura. |
$255.16 - $1,224.76 / entrega |
Alquiler de bodegas frías en Campeche |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Campeche. |
$40.84 - $255.22 / m3/mes |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Campeche |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Campeche. |
$1,532.42 - $8,172.90 / viaje |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Campeche |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Campeche. |
$3,569.10 - $18,355.36 / día |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Campeche |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Campeche, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$407.93 - $1,223.78 / kg |
Servicios veterinarios para acuacultura en Campeche |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Campeche. |
$917.37 - $8,154.44 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Campeche |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Campeche a otros países. |
$6,115.91 - $45,869.36 / certificación |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Campeche |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Campeche por peso o pieza. |
$122.56 - $306.40 / kg |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Campeche |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Campeche, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$81.50 - $203.76 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Campeche |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Campeche. |
$12.23 - $30.58 / pieza |
Transporte internacional refrigerado en Campeche |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Campeche con control documental. |
$30,647.87 - $122,591.46 / contenedor |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Campeche |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Campeche conforme a normativas locales. |
$203.76 - $1,222.54 / m3 |
Fileteado y despiece de pescado en Campeche |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Campeche. |
$20.37 - $40.75 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Campeche |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Campeche. |
$30.59 - $305.93 / metro |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Campeche |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Campeche. |
$2,548.14 - $9,173.29 / tonelada |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Campeche |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Campeche. |
$8.16 - $18.36 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en Campeche |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Campeche. |
$8,162.92 - $102,036.49 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en Campeche |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Campeche. |
$5,102.36 - $51,023.62 / lote |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Campeche |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Campeche. |
$15,287.49 - $122,299.92 / proyecto |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Campeche |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Campeche. |
$611.43 - $2,547.61 / hora |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Campeche |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Campeche. |
$1,223.68 - $8,667.75 / lote |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Campeche |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Campeche. |
$8,156.18 - $45,878.54 / implementación |
Venta de hielo en bloque y triturado en Campeche |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Campeche. |
$3.06 - $10.19 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Campeche |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Campeche. |
$816.04 - $3,570.19 / análisis |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Campeche |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Campeche. |
$4,084.03 - $25,525.16 / trámite |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Campeche |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Campeche. |
$3,059.82 - $15,299.10 / viaje |
Productos empanizados y precocidos en Campeche |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Campeche. |
$61.25 - $204.17 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Campeche |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Campeche. |
$510.74 - $1,532.21 / hora |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Campeche |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Campeche. |
$51,023.58 - $510,235.84 / contrato |
Suministro de cebo vivo y artificial en Campeche |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Campeche. |
$254.93 - $2,549.35 / caja |
Desembarque y descarga en muelle en Campeche |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Campeche. |
$122.25 - $815.00 / tonelada |
Ahumado y curado de mariscos en Campeche |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Campeche. |
$122.37 - $458.90 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Campeche |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Campeche. |
$7,132.27 - $61,133.72 / proyecto |
Vivero y suministro de alevines en Campeche |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Campeche. |
$3,061.58 - $122,463.38 / lote |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Campeche |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Campeche. |
$612.01 - $3,570.06 / persona |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Campeche |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Campeche. |
$4,585.09 - $22,415.99 / mes |
